Dominique BELPOMME - Cancérologue, Président de l'ARTAC, auteur de l'Appel de Paris :

Le constat est alarmant : 1 enfant sur 7 est asthmatique, 20% des français connaissent des allergies, augmentation des taux de cancer… Tous les clignotants scientifiques sont au rouge.
Le taux de cancer : de 1980 à 2000 augmentation de 60%, à taux standard (gommage effet âge et démographique) augmentation de 30%. Les 2/3 des cancers sont liés à l'environnement (le reste tabagisme). La science moderne guérie 45% des cancers (mais sont des petits cancers), mais pour les gros, la science améliore l'espérance de vie mais ne réduit pas la mortalité.
Le BIO : scientifiquement démontré, les fruits et légumes Bio concentrent 4 à 5x plus d'antioxydants que les fruits et légumes provenant de l'Agriculture conventionnelle, donc contribuent à la protection de la santé. Les plantes cultivées en Bio ont à se défendre contre les adventices et les insectes et sécrètent des métabolismes secondaires (polyphénols …). Il est prouvé que les enfants nourris avec des aliments Bio ont beaucoup moins de produits polluants dans le sang (revue scientifique Science). De plus, il est prouvé que le fœtus est contaminé par la mère et stocke tous les résidus chimiques dans son cerveau (les produits se stockent en priorité dans la graisse, le cerveau étant le premier corps graisseux à se développer). Il en résulte une baisse des capacités intellectuelles, des malformations, une prédominance à certaines maladies du système nerveux central type Parkinson.
L'Appel de Paris a été signé par 6 Prix Nobel de médecine et les ordres de médecins de l'UE pour interdire les produits toxiques. Le 8 nov 2005 les médecins vont aller en masse défendre REACH au Parlement à Bruxelles.
Le Plan B de l'Appel de Paris : Tous ces médecins et scientifiques vont proposer aux hommes politiques 100 mesures concrètes de défense de l'environnement (dans 6 à 9 mois) qui vont être valider par des ONG.