quinoa aux fruits
  • 1 verre de Quinoa
  • 2 pêches (ou autre, à l'origine la recette est aux poires)
  • 1 poignée de raisins secs
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 3 cuillères à soupe de sucre complet

Verser le quinoa et 2 grands verres d'eau dans une casserole, ajouter les pêches coupées en petits morceaux, les raisins secs, les grains d'une demi gousse de vanille, la cannelle et le sucre. Laisser cuire environ 20 minutes à feu très doux et à couvert.

Soyons francs : nous n'avons pas énormenent apprécié cette recette car c'était trop sucré (la recette initiale prévoyait 4 cuillères de sucre) et c'était la 1ère fois que nous cuisinions avec du quinoa, mais nous réessayerons avec 3 cuillières !