Les seules personnes qui pensent que l’agriculture biologique peut nourrir le monde sont des hippies a l’imagination delirante, des meres hysteriques et des agriculteurs biologiques arrogants. Vrai ?

En realite, non.
Un bon nombre de dirigeants de l’industrie agricole, de scientifiques specialises dans l’environnement et dans l’agriculture et d’experts agricoles internationaux pensent qu’une transition a grande echelle vers l’agriculture biologique permettrait non seulement d’augmenter l’approvisionnement alimentaire mondial mais serait peut-etre meme la seule maniere d’eradiquer la famine.

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WorldWatch Institut, mai/juin 2006 par Brian Halweil traduit de World Watch