Il existe trois tailles de panier : 10€ ( 1 personne ), 15€ et 20€. On y trouve des produits du type légumes, pommes de terre, oignons, échalotes, mais aussi de la farine, de l’huile... et depuis l’ouverture d’un boulangerie bio à Villadin en Août 2007, du pain.

Les paniers étaient livrés une fois par mois, les consommateurs intéressés se faisaient connaître avant la date de livraison ( effectuée par le producteur ).

Depuis septembre, le système a changé et à présent, afin de garantir un revenu plus stable aux producteurs, les consommateurs s’engagent sur une période de plusieurs mois, mais payent leur panier à la réception. Les paniers sont préparés à la ferme de Patrick Vincent, le matin du 4e mercredi du mois, par des bénévoles, puis ramenés au local des Verts-Aube ( 4 rue Passerat à Troyes ). La distribution se fait en fin d’après-midi, chacun venant chercher son panier.


Nous travaillons à présent sur un projet d’AMAP ( association pour le maintien d’une agriculture paysanne ).
pour en savoir plus : le site des verts ou contactez :
Cécile Deharbe
03 25 80 80 78 -- c.deharbe_at_netcourrier.com